地域の方を講師にお招きし、椿の実しぼり体験を行いました。

椿の実の殻を割り、中の実を取り出します。

実をすり潰し、ガーゼに包みます。

ガーゼに包んだ実を蒸し器で蒸して、搾ります。

黄金色の綺麗な油が搾れました。

１学期のバームづくりから始まった今年度の椿の学習。畑の手入れや実の収穫、選別、出荷を行ってきました。

すぐに物が手に入る時代ですが、ものづくりの裏ではたくさんの人が関わり、製品として市場に出ていることを知ってほしいと、お話がありました。

１年間にわたり島の特産品である椿について学習し、島の特産品を守っていく思いに触れることができました。