椿の油しぼり体験

地域の方に講師に来ていただき,全校児童生徒で椿の油しぼり体験を行いました。

机の上にはいろいろな道具が用意されていて,わくわくしながら体験が始まりました。

まずは,椿の殻をペンチを使って取り除きます。

力作業でしたが,後期生が前期生のお手伝いをしながらスムーズに作業が行えました。

お次は,殻から取り除いた実をすりつぶす作業です。機械にも頼りながら,細かくすりつぶせました!

すりつぶした実を,ガーゼで包んで蒸します。

最後は,蒸した実を割り箸を使いながら,ぎゅ~っと押すと油が出てきました。

 

蒸し具合で,油の出る量が変わるそうです。

2時間の授業で島の産業をたっぷり味わうことができましたね。高級な椿油をぜひ家でも作ってみましょう。

 

 

 

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